Ristorante

Il ristorante Le Ginestre porta la semplice cucina mediterranea e sarda ai vertici della gastronomia internazionale.
Lo staff, guidato dallo Chef Domenico Pinna , propone un'eccellente selezione di prelibatezze locali e internazionali.
Ogni pasto consumato all'Hotel Le Ginestre, incorniciato dalla bellezza naturale della Costa Smeralda e dall'architettura evocativa della costruzione, è una vera gioia per gli occhi e per il palato.
La prima colazione, a buffet , è servita nella terrazza coperta del ristorante, che gode di un bellissimo panorama sul parco. 
ore 7,30 alle 11,00. 
La Cantina offre una selezione dei migliori vini regionali e nazionali , con qualche rara etichetta per chi vuole regalarsi un momento indimenticabile. Ampia possibilità di scelta fra i distillati.
Il Ristorante dell’Hotel vi aspetta a cena tutti i giorni dalle 20,00 alle 22,00.

American bar

L’American bar dispone di un servizio di Snack Bar a bordo piscina.
Tutte le sere, da giugno a settembre, nella meravigliosa cornice della piscina, il piano-bar completa l’offerta con una selezione di cocktail e aperitivi che variano dai più classici alle ultime tendenze serviti per l’occasione dai nostri esperti barman Mauro e Laura.
E' aperto dalle ore 10,00 alle 24.00.